Десерт представляет много возможностей для добавления фруктов в рацион. Если вам слишком скучно есть просто свежие фрукты, попробуйте фруктовый десерт. В нем меньше жира, чем в йогурте, и всего 100 калорий на половину стакана. Употребление фруктового сока — приятный способ получения витамина С. Кстати, вкусы изменяются.
Если вы употребляете свежие фрукты на десерт 1 раз в неделю или около того, вы можете заметить, что начали употреблять их чаще. Если вам нравятся более традиционные сладости, но все же вы придерживаетесь здорового питания, попробуйте фруктово-овощные блюда, подобные морковному пирогу с пониженным содержанием жира, шоколадный торт с цуккини, пирог с яблоками или черникой, или тыквенный пирог с сыром (нежирным, конечно), которые продаются в булочных и деревенских ларьках.
Ю. Савельева «Методы улучшения зрения»