Польза и вред протеиновых коктейлей при похудении и в бодибилдинге

Принцип действия протеиновых коктейлей и стоит ли их пить?

Современные тенденции в области красоты и здоровья способствуют все большей популяризации протеиновых коктейлей. Эти напитки уже давно употребляют не только профессиональные спортсмены и бодибилдеры, но и люди, которые регулярно занимаются спортом, фитнесом и стремятся усовершенствовать свое тело.

Каждый, кто заботится о красоте своей фигуры, хотя бы однажды задумывался о том, чтобы купить протеин. Коктейль, насыщенный белком, безусловно, обладает множеством положительных качеств, которые позволяют корректировать форму тела и делать его более привлекательным. Однако данный продукт имеет ряд особенностей, которые ставят под сомнение их полезность. Прежде, чем пить такой элексир, необходимо уточнить, что входит в его состав, и насколько он безопасен.

Из чего состоит протеиновый коктейль?

Продукт условно делят на два вида. В одних коктейлях основой является порошковый протеин, который можно приобрести в отделах спортивного питания. Это белок, полученный из соевых бобов, молочной сыворотки и яичного белка. Он хорошо растворяется в воде и имеет низкую калорийность.

Другой вид напитка – коктейль с повышенным содержанием белка, для приготовления которого используются обычные продукты. Часто в качестве основы таких напитков используется молоко, бананы, творог, куриное яйцо.

В чем польза напитка для организма?

Белковые коктейли заслужили признание многих профессиональных спортсменов и любителей фитнеса, поскольку они действительно оказывают определенное положительное влияние на организм. Среди плюсов коктейлей можно отметить:

1. Набор мышечной массы. Белок является строительным материалом для тканей, из которых формируется мышечные структуры. Добиться роста мускулатуры при недостатке белка в рационе просто невозможно. Именно поэтому протеиновые напитки советуют пить перед тренировкой и сразу после ее окончания. Такая схема употребления помогает увеличить энергетические запасы до начала занятий, чтобы достичь максимального эффекта от физической нагрузки. А вторая порция коктейля, способствует быстрому восстановлению и росту мышц после тренировки. Исследования насыщенных белком составов показали, что данные напитки ускоряют обменные процессы в организме. В результате такого эффекта жировые отложения начинают активно уменьшаться. Безусловно, чтобы достичь видимых результатов, нужно не только пить коктейли, но и грамотно сочетать физические нагрузки с правильным питанием.
2. Длительное чувство насыщения. Для усвоения белковых соединений организму требуется значительно больше времени, чем для переработки углеводной пищи. Кроме того, белок способствует уменьшению уровня сахара в крови, поэтому человек долго не испытывает чувство голода после выпитого протеинового коктейля. Дополнительным бонусом для худеющих является тот факт, что белок не откладывается в жировой ткани. Если в течение трудового дня или в процессе учебы возникает необходимость что-то съесть, то лучше заменить стандартный набор из печенья, шоколада и гамбургера полезным протеиновым напитком. В этом случае предпочтение часто отдают порошковым составам, которые удобно носить с собой и смешивать с водой или молоком. Порошок в отличие от натуральных компонентов так быстро не испортится.
3. Возможность употребления вегетарианцами. Некоторые люди недополучают белок вследствие того, что не едят мясо и рыбу. Одни просто не любят данные продукты, друге – придерживаются особой системы питания и не едят блюда, приготовленные из ингредиентов животного происхождения. В таких случаях применение коктейля позволяет восстановить недостаток белка.

Может ли белковый напиток привести к негативным последствиям?

Учитывая все положительные эффекты протеиновых напитков, можно сделать вывод, что они полезны буквально для всех. Однако это утверждение ошибочно. Пить подобные коктейли следует очень аккуратно.

Их употребление в некоторых случаях может привести к нежелательным последствиям. Негативное влияние белковых напитков выражается в следующих проявлениях:

1. Высокая нагрузка на почки и печень. Смеси с высоким содержанием протеина рекомендуется употреблять вместо одного стандартного приема пищи. При этом важно помнить, что за один раз организм не должен получать более 30 граммов белка. Увеличение дозы напитка становится причиной повышенной нагрузки на печень и почки. Людям, имеющим хронические заболевания этих органов, следует отказаться от использования покупных порошковых продуктов для спортивного питания.
2. Аллергические реакции. Лактоза, присутствующая в натуральных и порошковых составах, может стать причиной пищеварительных расстройств и аллергии, если у человека обнаружится индивидуальная непереносимость этого компонента. В данном случае лучше использовать другие добавки без лактозы.
3. Наличие усилителей вкуса в порошковых коктейлях. Порошок протеина имеет не очень приятный вкус, поэтому его комбинируют с различными вкусовыми добавками, красителями, подсластителями. Как правило, в такой продукции кроме белка нет никаких полезных компонентов.