Диета при панкреатите

Кто в наше беспокойное время не слышал о такой болезни. Кто не жаловался на боли поджелудочной железы. Панкреатит, болезнь нашей вечно спешащей жизни, когда мы или забываем, вовремя кушать, или едим непонятно что, в этих столовых и забегаловках.

Провоцируется эта болезнь такими сопутствующими заболеваниями как ожирение, холецистит, атеросклероз, а так же другими похожими желудочными болезнями. Не является исключением в предпосылке к этому и алкоголь. Так же к заболеванию приводит злоупотребление белками, повышенной жирностью пищи и специями. Острая форма этой болезни характеризуется увеличение поджелудочной железы.

Диета. Фото: healthline.com

Основными признаками панкреатита:

боли пищевого тракта;
тошнота;
повышение температуры;
рвота.

Предпосылками для этого зачастую является через мерное потребление пищи, грибы, Блюда, содержащие повышенный процент жира, а так же алкоголь. Рвотные выделения сопутствуют икоте, нарушением стула, вздутием живота. Как итог, это нарушение работы сердечнососудистой системы с тахикардией. Панкреатит имеет отличие, это боли верхних отделов живота. Это боли кишечника, язва желудка, гастрит. С самоопределением диагноза существует большая вероятность ошибки, а это может закончиться очень тяжелыми последствиями. Тем более если после этого заниматься самолечением.

Есть такие показатели, по которым можно диагностировать болезнь.

Это болевой синдром. В отличии, например от язвы желудка, боли возникают до принятия пищи, и пропадают после ее употребления. Так же они пропадают после рвоты. При хроническом заболевании боли ощущаются постоянно, особенно после употребления алкоголя. Боль при ее локализации передается в подреберье, как правое, так и левое, а так же отдается и в спине. Для снятия этой боли, можно применить спазмаголики. Это может быть как но-шпа, так и мочегонные препараты.

Панкреатит. Фото: thehealthsite.com

Следующим важным признаком может являться внешнесекреторная недостаточность. Ее симптомы включают пропадание аппетита, чувства сытости, больного тошнит, в животе происходит процесс его вздутия и урчания. Из-за постоянной тошноты, больные стараются меньше кушать, или совсем от нее отказываются. Это приводит к недостаточности белка, витаминов и минеральных солей в организме. После употребления пищи с промежутком в 1,5 часа, возможна мышечная дрожь, появление страха, хочется кушать, тахикардия, особенно если потреблялись сладкие продукты.

При хроническом заболевании возникает слабость, раздражительность, плохой сон. Эти симптомы сопровождают как период обострения, так и ремиссии. Лечится панкреатит и период обострения строго стационарно. Период ремиссии должен сопровождаться профилактическими мерами, такими как строгая диета.

Она должна состоять:

белка 130 граммов;
уменьшение потребления жиров от 80 грамм;
углеводов около 300 грамм;
калорийность пищи около 3000 ккал.

Если организм не достаточно хорошо переносит пищу с животными белками, используются соевые белки. Так же полезны продукты питания как творог, овсяная и гречневая крупа. Необходимо соблюдение 4-5 разового питания с соблюдением диеты.

Запрещено к применению в пищу продуктов сделанных на основе:

алкоголя;
жирной и жареной пищи;
мясокопченности;
рыбных и мясных бульонов;
кофейных напитков;
шоколада;
гороха;
грибов;
щавеля;
лимонов;
кислых сортов яблок;
редиса;
клюквы;
газированных вод;
кваса.

Соблюдение диеты и проведения лечения, может помочь если не полностью излечиться от болезни, то достаточно долго продлить временной промежуток ремиссии. Если лечение затягивается, то у больного снижается трудоспособность. Помимо соблюдения режима питания, больному необходимо отказаться полностью от потребления алкоголя. Так же, под наблюдением врача, необходимо, при необходимости, лечиться от холецистита и других сопутствующих заболеваний.

Далее по теме: