Требования к технологическому оборудованию

В процессе приготовления спиртовых настоек может быть использовано следующее выпускаемое серийно оборудование:

1. емкости для настоек и водно-спиртовых растворов — герметические резервуары эмалированные, из алюминиевого и титанового сплавов, из нержавеющей стали, стальные с защитным покрытием предпочтительно с перемешивающими устройствами;

2. сборник спиртоотгона — герметические резервуары, изготовленные из любого металла;

3. мерники стационарные цилиндрические и конические для измерения объемных количеств спирта, полупродуктов и настоев;

4. насос для спирта;

5. насосы для перемешивания и перекачивания настоев и экстрагента — поршневые, центробежные;

6. фильтр-прессы для фильтрации спиртовых настоев;

7. перегонная установка для извлечения спирта из спиртосодержащего шрота.

Специалистами разработан рабочий проект цеха по производству травяных экстрактов мощностью 100 000 декалитров в год в составе:

1. спиртохранилища емкостью 30 м₃;

2. приемно-отпускного отделения;

3. цеха по производству травяных экстрактов.

• Технология приготовления спиртовых настоек
• Схема производства спиртовых настоек
• Приготовление водно-спиртового раствора
• Извлечение остатков спирта из шрота
• Спиртохранилище