Витамины

Гомеостаз кальция и фосфора зависит от состояния их абсорбции в кишечнике. Максимальная абсорбция кальция отмечается, когда соотношение Са : Р в диете составляет примерно 2 : 1, а повышение уровня фосфора снижает его абсорбцию. Кислая среда в кишечнике увеличивает абсорбцию кальция. Лактоза также способствует его абсорбции. Комплексообразующие вещества, например этилендиаминотетрауксусная кислота (ЭДТА) или фитаты злаковых, …

Дети в возрасте до 2 лет должны ежедневно получать не менее 500 мкг, а в более старшем возрасте и взрослые — 600 — 1500 мкг витамина А или каротина. Средний рацион питания детей любого возраста должен обеспечивать поступление того количества витамина, которое достаточно для предупреждения, появления симптомов его недостаточности. С лечебной целью в диету с …

Симптомы дефицита витамина В6 у детей и взрослых различны. У человека описаны четыре клинических признака: судороги у детей в возрасте до 2 лет, периферический неврит, дерматит и анемия. У детей, вскармливаемых смесями с недостаточным содержанием витамина В6 в течение 1 — 6 мес, появляются раздражительность и генерализованные судороги. Характерны также нарушения со стороны желудочно-кишечного тракта …

Проявления заболевания в этой фазе легко распознаютсяЧереп Краниотабес может исчезнуть у ребенка до конца первого года жизни, хотя рахитический процесс продолжается. Размягчение костей черепа приводит к уплощению затылка и иногда к его остаточной асимметрии. Размеры большого родничка превышают таковые в норме, при этом он может оставаться открытым и после второго года жизни ребенка. Центральные части …

Анемия не относится к характерным признакам дефицита витамина В6. С целью диагностики обычно проводят пероральную нагрузку триптофаном в дозе 100 мг/кг; при дефиците пиридоксина резко увеличивается экскреция ксантуреновой кислоты с мочой, которая в норме не определяется. Результаты этого теста у пиридоксинзависимых больных могут быть в пределах нормы. Диагноз Детей с судорогами необходимо обследовать с целью …

Комплекс витаминов группы В состоит из большого числа веществ, отличающихся по химическому строению и биологическому действию. Все они относятся к важным компонентам ферментных систем. Поскольку многие из этих ферментов тесно взаимосвязаны в функциональном отношении, то недостаточность одного из них может разорвать всю цепь нормальных биохимических процессов. Эти изменения и лежат в основе большого разнообразия клинических …

Сбалансированная диета обычно содержит достаточные количества пиридоксина, поэтому его дефицит в таких случаях развивается редко. Если ребенок получает обогащенную белком диету, ему необходимо дополнительно вводить витамин В6. Дети, родившиеся от матерей, получавших во время беременности большие дозы пиридоксина, относятся к группе повышенного риска в отношении В6-зависимых судорог. Дети, получавшие антагонисты пиридоксина, например изониазид, должны быть …