При гистологическом исследовании выявляют отек и дегенерацию поверхностных коллагеновых волокон дермы. Сосочковые сосуды переполнены, в дерме отмечается периваскулярная лимфоцитарная инфильтрация. В эпидермисе определяют гиперкератоз, а позднее он становится атрофичным.
Поражения кожи аналогичны наблюдаемым на языке, слизистых оболочек щек и влагалища. Эти изменения часто осложняются вторичной инфекцией и изъязвлением.
Стенки кишечника становятся истонченными и воспаленными, образуются псевдомембранозные бляшки; позднее слизистая оболочка атрофируется.
Изменения в нервной системе появляются относительно поздно и характеризуются пятнистыми зонами демиелинизации и дегенерации ганглионарных клеток; демиелинизация спинного мозга обычно затрагивает задние и латеральные нервные пучки.
«Развитие, питание, уход за ребенком», проф. И.М. Воронцов