Вскармливание детей второго года жизни

К концу первого года жизни большинство детей адаптируются к регулярному трехразовому питанию. Хотя и допускается значительная свобода в выборе диеты для детей с учетом их индивидуальных особенностей и семейных привычек, мать должна учитывать нормы ежедневных пищевых потребностей ребенка.

Диета, содержащая 1100 — 1300 ккал

Первый завтрак:

1 апельсин, ½ грейпфрута или 1 чашка томатного сока;
1 яйцо;
1 ломтик пшеничного хлеба или 1 порция каши без сахара;
1 чайная ложка масла;
180 мл цельного молока.

Второй завтрак:

60 г нежирного мяса, 1 яйцо или ½ чашки творога;
1 порция свежих овощей в виде салата без приправы;
1 ломтик пшеничного хлеба;
1 чайная ложка масла;
1 порция свежих или несладких фруктов;
180 мл цельного молока.

Обед

60 г нежирного мяса (печень 1 раз в неделю), домашней птицы или рыбы;
2 порции овощей;
1 порция свежих или несладких фруктов;
180 мл цельного молока;
(можно использовать часть хлеба или весь и масло из других порций).

При необходимости обеспечить организм ребенка 1000 кал из приведенной диеты исключают масло или сливки; в этом случае особенно важно добавлять в диету витамин А.

«Развитие, питание, уход за ребенком», проф. И.М. Воронцов

Далее по теме: