Фитотерапия направлена на лечение и профилактику развития заболеваний с помощью растений, которые содержат вещества, оказывающие характерное лечебное воздействие на органы и системы. Хотя большое количество растений на протяжении всей истории человечества использовались людьми с лечебной целью, многие их целебные свойства еще остаются малоизученными или вовсе неизвестными. Из растений получают разнообразные лекарственные вещества. Лекарственные растения являются доступными для лечения, так как находятся в окружающей нас природе, но необходимо все же помнить, что успешное лечение травами возможно только по назначению врача и при наличии врачебного контроля.
В качестве лекарственного сырья используются различные части растений, собранные в определенный период времени года. На качество приготовленного лекарственного вещества влияют правильный сбор растения, сушка, хранение, а также соблюдение необходимых правил его приготовления. В домашних условиях можно приготовить следующие лекарственные формы: настои, отвары, настойки, мази, ингаляционные смеси, сборы и чаи.
Настои и отвары представляют собой водные извлечения из растений. Для приготовления настоя 1–2 ст.л. измельченного растительного сырья смешивают в эмалированной посуде (можно стеклянной или фарфоровой) с 200 мл кипятка, закрывают крышкой и ставят на водяную баню на 10–15 мин. Затем при комнатной температуре охлаждают, процеживают через хлопчатобумажную плотную ткань или 2–3 слоя марли, остаток лекарственного сырья отжимают. При уменьшении объема жидкости ее увеличивают до первоначального, доливая кипяченую воду. Для приготовления настоя можно воспользоваться термосом, при его применении необходимо четко соблюдать время настаивания и охлаждения. В домашних условиях часто готовят так называемый напар, при его приготовлении сырье заливают кипятком и настаивают до охлаждения.
Для приготовления отвара используют в качестве сырья кору, корни и корневища, в тех же пропорциях, что и при приготовлении настоя. Сырье заливают кипятком, закрывают крышкой, ставят на водяную баню, кипятят 30 мин. Затем охлаждают, процеживают, отжимают оставшееся сырье и доливают кипяченой водой до 200 мл.
Настои и отвары можно хранить в холодильнике 2–3 дня, но лучше приготавливать их ежедневно.
Настойки представляют собой жидкие спиртовые, спиртово-водные извлечения из лекарственных растений. Для их приготовления используют весовое соотношение 1 : 5 лекарственного растения и спирта (70%-ного или водку). Измельченное сырье настаивают при комнатной температуре в темном месте в течение 7 дней. Затем извлечение сливают. Остаток сырья отжимают, доводят до соответствующего объема той же жидкостью. Хранят настойку в бутылках из темного стекла в холодильнике или прохладном месте до 1 года.
Мази в домашних условиях готовят для наружного применения. Для этого измельченное лекарственное сырье смешивают с любым растительным маслом в соотношении 1 : 10.
Ингаляционные смеси приготавливают на основе готовых отваров или настоев с последующим разведением кипяченой водой до необходимой концентрации (1 : 2 или 1 : 3).
Сборы и чаи представляют собой смеси измельченных лекарственных растений. Они предназначены для приготовления настоев и отваров, полосканий и припарок, лечебных ванн и др. Сборы и чаи хранят в темном сухом месте.
Препараты из лекарственных растений принимают при лечении хронических заболеваний, как правило, длительное время. Обычно через 1–1,5 месяца делают перерыв на 2 недели, затем снова продолжают прием. Состав, дозы и кратность приема препаратов из лекарственных растений необходимо уточнить с лечащим врачом.
Лекарственные растения разделяют по терапевтическому воздействию
Общеукрепляющие и противовоспалительные: аир болотный, девясил высокий, душица обыкновенная, зверобой продырявленный, ноготки лекарственные, облепиха крушиновидная, ромашка аптечная, рябина обыкновенная, смородина черная, сосна обыкновенная, толокнянка обыкновенная, тысячелистник обыкновенный, чистотел большой.
Успокаивающие: валериана лекарственная, душица обыкновенная, пустырник сердечный, синюха голубая, хмель обыкновенный.
Повышающие тонус, возбуждающие нервную систему: женьшень обыкновенный, лимонник китайский, родиола розовая (золотой корень).
Возбуждающие аппетит (горечи): аир болотный, вахта трехлистная, золототысячник малый, мята перечная, одуванчик лекарственный, полынь горькая, тысячелистник обыкновенный.
Желчегонные: бессмертник песчаный, вахта трехлистная, земляника лесная, кукуруза, ноготки лекарственные, пижма обыкновенная, тысячелистник обыкновенный, чистотел большой.
Слабительные: горец почечуйный, жостер слабительный, крушина ольховидная, ревень тангутский, стальник полевой.
Закрепляющие: горец змеиный, дуб обыкновенный, зверобой продырявленный, кровохлебка лекарственная, лапчатка прямостоячая, ольха серая, черемуха обыкновенная, черника обыкновенная, щавель конский.
Спазмолитические и болеутоляющие при желудочно-кишечных заболеваниях: валериана лекарственная, мята перечная, ромашка аптечная, укроп огородный.
Применяемые при атеросклерозе: боярышник кроваво-красный, земляника лесная, лен обыкновенный, шиповник майский.
Понижающие артериальное давление: арония черноплодная, боярышник кроваво-красный, пустырник сердечный, сушеница топяная.
Отхаркивающие: багульник обыкновенный, береза повислая, девясил высокий, мать-и-мачеха обыкновенная, подорожник большой, сосна обыкновенная, тимьян ползучий (чабрец), укроп огородный, фиалка трехцветная.
Потогонные: липа сердцевидная, малина обыкновенная, ромашка аптечная, череда трехраздельная.
Мочегонные: береза повислая, брусника обыкновенная, василек синий, горец птичий, можжевельник обыкновенный, петрушка огородная, сосна обыкновенная, стальник полевой, толокнянка обыкновенная, тыква обыкновенная, хвощ полевой, череда трехраздельная, шиповник майский.
Тонизирующие матку и кровоостанавливающие: горец перечный, калина обыкновенная, крапива двудомная, кровохлебка лекарственная, кукуруза, пастушья сумка обыкновенная, тысячелистник обыкновенный.
Противоглистные: пижма обыкновенная, тыква обыкновенная, щитовник мужской (мужской папоротник).
Из лекарственных растений можно приготовить профилактические чаи, которые смогут обеспечить организм необходимыми активными веществами, играющие важную роль в обменных процессах организма. Для приготовления профилактических чаев применяют следующие лекарственные растения: трава зверобоя, плоды земляники лесной, плоды и листья шиповника, плоды рябины обыкновенной, траву мяты перечной, душицы обыкновенной, плоды и листья брусники, малины, цветки липы, плоды и листья смородины черной, листья мать-и-мачехи, траву горца птичьего, плоды и листья облепихи, плоды боярышника и др.
Лекарственные растения, приведенные выше, можно добавлять при заваривании обычного чая. Это улучшит его вкус, сделает напиток более полезным и вкусным.