Концепция энергии метаболизма человеческого тела
Метаболизм и общие затраты энергии меняются на протяжении всей нашей жизни, и теперь новое исследование документирует серию отдельных взаимосвязанных изменений в беспрецедентных деталях. Данные, полученные от большой когорты людей от рождения до старости, проливают новый свет на человеческое развитие и старение и могут помочь в формировании целевых стратегий питания и здоровья на протяжении всей жизни человека.
Энергия для жизнеобеспечения организма
Сложный механизм, которым является человеческое тело, требует значительного количества энергии для подпитки повседневной физической активности и поддержания жизни. Однако, хотя использование энергии играет ключевую роль в понимании многих аспектов здоровья и физиологии человека, включая ежедневные потребности в питании и метаболические вложения в бесчисленные виды деятельности, очень мало известно об общих расходах энергии у людей или о том, как они меняются в течение жизни человека.
Большинство крупномасштабных обследований энергетических затрат человека сосредоточены на базовых расходах, которые составляют лишь примерно половину общих затрат.
И хотя исследования воды с двойной меткой (DLW) могут обеспечить измерение общего расхода энергии у свободноживущих людей, они также часто ограничены размером выборки и разнообразием.
Статичность метаболизма
Герман Понцер и его коллеги, представляя международный консорциум исследователей, собрали обширную разнообразную базу данных об общих расходах, измеренных DLW, которая охватывает более 6 421 человека, мужчин и женщин, в возрасте от 8 дней до 95 лет. Pontzer et al. обнаружил, что метаболизм и общие расходы не статичны в течение жизни, а переходят в критические моменты.
- Согласно полученным данным, расход энергии (с поправкой на вес) при рождении аналогичен расходу энергии у взрослых.
- Он быстро увеличивается в младенчестве и детстве, а затем снижается в подростковом возрасте.
- В зрелом возрасте плато расхода энергии остается стабильным даже во время беременности. Наконец, наступает вторая фаза упадка — примерно от 60 лет до смерти.
«Понцер и др. исследование позволяет по-новому взглянуть на метаболизм человека; Беспрецедентный масштаб и масштабы исследования сочетаются с выдающимся духом сотрудничества, который сделал его возможным», — пишут Тимоти Роудс и Розалин Андерсон в связанной перспективе.