Семейные трапезы, как профилактика подросткового ожирения
«По мере взросления подростки все реже собираются со своей семьей за обеденным столом, что впоследствии служит причиной таких проблем, как нарушение режима питания, ожирение и неправильное питание», — говорит Барбара Физ, профессор кафедры развития человека и семейных исследований университета Иллинойс и руководитель Семейного центра реабилитации в этом же университете. «Довольно распространенным является мнение о том, что подростки не хотят проводить много времени в обществе родителей и слишком заняты для частых семейных трапез. Для многих родителей собирать всех членов семьи за обеденным столом семь дней в неделю также непростая задача, но если они смогут проделывать это три раза в неделю, то они смогут значительно обезопасить здоровье своих детей», — говорит Физ.
Физ советует членам семьи заранее выбирать определенные дни недели, в которые они смогут найти время для семейного обеда или ужина и стараться на это время не строить других планов. В июньском выпуске журнала «Pediatrics» Физ и ее коллега Амбер Хэммонс рассмотрели 17 недавно проведенных исследований в области питания, в которых были задействованы более 182 000 детей и подростков.
Результаты их работы показали, что подростки, которые собираются со своей семьей за обеденным столом не менее пяти раз в неделю, на 35 % менее подвержены риску нарушения режима питания, по сравнению со своими сверстниками, которые этого не делают. Исследователи определяют нарушение режима питания как приступы неконтролируемого переедания с последующим очищением организма, принятие лекарственных препаратов для похудения, вызывание рвоты, использование слабительных или мочегонных средств, голодание, потребление слишком маленького количества пищи, пропуск приемов пищи, и/или курение с целью похудения.
«Если у подростка наметилась тенденция к нарушению режима питания, то семейные трапезы помогут родителям распознать первые тревожные звоночки и предпринять меры для предотвращения того, чтобы перечисленные вредные привычки у него укоренились», — говорит Физ.
У подростков, которые собираются с родителями за обеденным столом, по крайней мере, три раза в неделю, на 12 % снижен риск ожирения, по сравнению с их сверстниками, которые участвуют в семейных трапезах реже. Также, у них на 24 % повышена вероятность потребления здоровой пищи и выработки здоровых привычек питания. По мнению Физ, в тех семьях, где члены семьи собираются вместе за обеденным столом, обычно более тесные отношения, что может поощрить подростка поговорить с своими членами семьи о вредных привычках или проблемах, которые он переживает.
«Если посмотреть на исследования в масштабе страны, частота семейных трапез по мере взросления детей начинает снижаться, но чаще всего это происходит из-за увеличения нагрузки у подростка, различных курсов после школы, подработки и общественной жизни, а не из-за отсутствия интереса», — говорит Физ. Исследование показало, что подростки заинтересованы принимать участие в семейных трапезах и считают, что в этом случае они едят более здоровую пищу.
Согласно данным Физ, исследование о развитии в подростковом возрасте показывает, что подростки хотят сохранить тесные отношения со своими родителями. «Семейные трапезы позволяют им общаться с родителями и делиться своими новостями и переживаниями. Если подростков не заставляют присоединиться к семейному обеду против их воли, если родители не будут полностью контролировать ход беседы, и если подростки смогут участвовать в семейных дискуссиях, чувствуя при этом, что они извлекают определенную выгоду из этого, то вероятнее всего они будут рады собираться за обеденным столом со всеми членами семьи», — добавляет Физ.
Если вы уже отвыкли от семейных трапез и не получаете особого удовольствия от кратких ответов своих детей-подростков (Вопрос: Как сегодня прошел твой день в школе? Ответ: ничего особенного), Физ и ее коллеги собрали различные модели вопросов и тем для бесед, которые помогут начать диалог (для англо- и испаноговорящих семей). Например: Если бы ты выиграл/а миллион долларов, что бы сделал/а с ним и почему?
Источник: medicaldaily.com
Перевод: Medkurs.ru
- Открыта загадочная болезнь, имитирующая психическое расстройство
- Ожирение у матерей удваивает риск аутизма у детей
- Критические белки рака и места их взаимодействия
- Причины алкоголизма и наркомании
- Почему следует есть больше скумбрии и меньше лосося?
- Преимущества для здоровья от употребления мелкой рыбы
- Молекулярные причины болезни Альцгеймера
- Масло из фритюра способствует нейродегенерации
- Клюква повышает спортивные результаты
- Скрытая опасность усталости после сна
