Результаты Европейского проспективного исследования рака и питания EPIC (European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition), проведенного совместной группой ученых из институтов Германии и Швеции, позволяют утверждать об ошибочности распространенного убеждения в том, что излишняя приверженность к пиву обеспечивает поклонника пенного напитка животом солидных размеров.
В ходе работы, о которой здесь идет речь, исследователи на протяжении 8,5 лет пытались выявить наличие взаимосвязи между потреблением пива и обхватом талии в сравнении с обхватом бедра у 20 625 человек – 7 876 мужчин и 12 749 женщин. Проанализировав весь объем собранной информации, ученые пришли к выводу, что действительно, у мужчин, потребляющих не менее одного литра пива в день, обхват талии увеличивается на 17% чаще, чем это наблюдалось у остальных участников. Но вот когда авторы работы ввели поправку на изменение обхвата бедра, они увидели, что в первую очередь это происходит за счет пропорционального набора человеком массы тела, но не преимущественного роста живота. При этом необходимо отметить, что в случае женщин зависимость обхвата талии от потребления пива оказалась вовсе несущественной.
Как сообщает на своих страницах интернет-ресурс medportal.ru, снижение объемов потребляемого пива приводило к некоторому уменьшению размеров живота, но данное изменение никак не получается назвать статистически значимым.
Таким образом, по словам Мэнди Шульц (Mandy Schulz) и других авторов исследования, результаты их работы опровергают распространенное убеждение о специфическом действии пива на размеры живота его поклонника, а потому можно с уверенностью заявить, что расхожий термин «пивной живот» вовсе теряет свой смысл.