Онищенко не рекомендует покупать сушеные грибы
Главный государственный санитарный врач РФ Геннадий Онищенко призвал россиян к осторожности при сборе грибов. По его словам, сезонная статистика отравлений грибами является серьезной проблемой в России.
«Пока, в этом году отравлений грибами у нас, согласно мониторингу, нет. Но это не значит, что их не будет», — сказал он накануне журналистам.
Особую опасность, по словам Онищенко, представляют для россиян приобретенные с рук сушеные грибы. Покупать такие грибы не стоит, так как даже специалист не в состоянии определить, ядовиты ли они, подчеркнул главный санитарный врач.
«Нам предстоит жаркое лето, сопряженное с ростом отравлений грибами, поскольку нарушаются процессы созревания грибов и даже порой изменяется их внешний вид», — предупредил Онищенко. «Хотя грибы являются продуктом нашей потребительской корзины, для нас они представляют серьезную проблему. Если вы не разбираетесь в грибах, лучше отказаться от этого продукта питания», — добавил он.
Ежегодно в России фиксируются десятки случаев отравлений грибами, многие из них с летальным исходом. В последние годы наибольшее число грибных отравлений фиксируется в средней полосе России.
- Открыта загадочная болезнь, имитирующая психическое расстройство
- Ожирение у матерей удваивает риск аутизма у детей
- Критические белки рака и места их взаимодействия
- Причины алкоголизма и наркомании
- Почему следует есть больше скумбрии и меньше лосося?
- Преимущества для здоровья от употребления мелкой рыбы
- Молекулярные причины болезни Альцгеймера
- Масло из фритюра способствует нейродегенерации
- Клюква повышает спортивные результаты
- Скрытая опасность усталости после сна
