Ученые установили, что в организме у тех, кто курит, быстро разрушается витамин С и его замещает никотин. Оказывается, витамин С и никотин — антагонисты. Если человек бросает курить, важно, чтобы он получал максимальное количество витамина С.
Американцы разработали даже шестидневную программу отказа от курения. Надо увеличить употребление продуктов, содержащих аскорбиновую кислоту. В первую очередь, это апельсиновый и лимонный соки, перетертая смородина. Витамин С замещает никотин, и потребность в сигаретах снижается. Правда, рекомендуется выпивать в первой половине дня пять-шесть стаканов апельсинового сока. Это под силу не всем. При заболеваниях желудочно-кишечного тракта от метода придется отказаться.