Теорий о том, что ведет к старению, достаточно много. Ученые-геронтологи выдвигают еще одну. Они заявляют, что в процессе старения виноваты жиры. По их мнению, именно жиры отвечают за активизацию и ход процесса старения в организме. Самым простым и действенным способом продлить жизнь человеку является снижение калорийности пищи — ограничение потребления жиров и углеводов. Только начинать такую диету нужно с раннего детства.
Эксперименты ученых, проведенные на животных, показали, что ограничение потребления жиров животного происхождения с самого начала жизни продлевают жизнь более чем в полтора раза.
Только есть одно «но» — в этом случае ни животные, ни люди не могут оставить потомство – возникает бесплодие. Когда человек недостаточно питается и его жировая ткань плохо развита, половые гормоны не синтезируются – это приводит к тому, что репродуктивный возраст у женщин не наступает, а у мужчин — откладывается.
Но такую цену – риск бесплодия — за долголетие немногие готовы платить. Природу не обманешь — нужно правильно питаться.