Картофель «Дипломат»

250 г картофеля,

30 г масла сливочного,

30 г сыра,

30 г грибов свежих

Картофель нарежьте кружочками, обжарьте на масле до полуготовности и посолите.

Полуобжаренными кусочками обложите дно и стенки формы, смазанной маслом.

Оставшиеся кружочки перемешайте с тертым сыром и мелко рубленными вареными грибами. Смесь выложите в форму, прижмите, чтобы образовалась компактная масса, и запеките в жарочном шкафу.

---

• Лапша с медом
• Каша манная на миндальном молоке
• Рис по-пьемонтски
• Лук, тушенный со сливами
• Рис с бананами по-венесуэльски
• Паренка из моркови с изюмом
• Овощной плов
• Банановый мусс
• Плов с сухофруктами и орехами
• Тыква с сухофруктами