Помидоры, запеченные с сыром

6 помидоров,

150 г вареных грибов,

3 /4 луковицы,

3 /4 стакана тертого сыра,

1/2 стакана молока,

2 яйца,

1/2 ст. л. топленого масла,

соль и перец по вкусу,

15 г сливочного масла

Глиняную кастрюлю смазывают сливочным маслом, укладывают в нее несколькими слоями ломтики помидора, посыпают солью, перцем, мелко нарезанными поджаренными вареными грибами, мелко изрезанным луком, тертым сыром и крошками булки. Поливают все взбитыми в молоке яйцами и топленым маслом, посыпают тертым сыром и запекают в духовке. На стол подают в той же кастрюле, в которой запекалась вся масса.

---

• Лапша с медом
• Каша манная на миндальном молоке
• Рис по-пьемонтски
• Лук, тушенный со сливами
• Рис с бананами по-венесуэльски
• Паренка из моркови с изюмом
• Овощной плов
• Банановый мусс
• Плов с сухофруктами и орехами
• Тыква с сухофруктами