Ломтики сельдерея обжаривают в масле или в маргарине до золотистого цвета.
Ломти печени обмакивают во взбитое яйцо, панируют и быстро обжаривают с обеих сторон. Посыпают солью, поливают лимонным соком и укладывают на ломтики сельдерея.
Ломтики сельдерея обжаривают в масле или в маргарине до золотистого цвета.
Ломти печени обмакивают во взбитое яйцо, панируют и быстро обжаривают с обеих сторон. Посыпают солью, поливают лимонным соком и укладывают на ломтики сельдерея.