Таратор (холодный суп)

Editor

17 лет назад

На 2 бутылки кефира:

стакан молока (или сметаны),

1 огурец,

3 дольки чеснока,

горсть орехов,

зелень укропа

Кефир смешать с молоком или сметаной, прибавить толченый чеснок, мелко нарезанный огурец и укроп. Поставить на холод. Перед подачей можно добавить зелень петрушки.