Системы питания
Правильно скомбинированная пища должна и правильно сочетаться в процессе пищеварения на всем протяжении желудочно-кишечного тракта. И наоборот, неправильно скомбинированная пища неправильно там сочетается. По словам академика Павлова, «присутствие жира в большом количестве в пищевой кашице задерживает в его собственных интересах дальнейшее выделение желудочного сока и тем самым мешает усвоению белковых веществ. Впоследствии сочетание жира и …
Потребление пива должно быть ограничено. Пиво содержит много вредных элементов (безусловно, в маленьких дозах), например, мальтозу (4 г на 1 л), гликемический индекс которой 110, то есть выше, чем у глюкозы. Кроме того, соединение спирта с сахаром, который содержится в пиве, благоприятствует гипогликемии, сопровождающейся усталостью и низкой работоспособностью. Пиво имеет высокий энергетический потенциал и, следовательно, …
750 г тыквы, 3 стакана воды, 1 1/2 стакана промытого пшена Тыкву очистить, мелко нарезать, положить в кастрюлю, залить водой и варить 10 мин. Затем всыпать пшено и, помешивая, варить еще 15-20 мин, после чего накрыть крышкой и поставить упревать на полчаса. Отдельно подать масло.
Никогда не есть при болях, умственном и физическом недомогании (дискомфорте), при лихорадке и повышенной температуре! Если за едой следует дискомфорт, тяжесть в желудке или кишечнике, не ешьте, пока не возвратитесь к нормальному состоянию. Прислушайтесь к своему организму, не мучьте его. Боли, воспаления, повышенная температура — все это тормозит выделение пищеварительных соков. Если эти явления не …
Белки Крахмал Жиры Молоко свежее Молоко кислое Белки пл пл пл пл пл Крахмалы пл хор хор пл пл Жиры пл хор хор пр пр Молоко свежее пл пл хор — — Молоко кислое пл пл хор — — Овощи зеленые хор хор хор сл сл Фрукты кислые пл пл хор пр пр Фрукты …
Настоящий, очень крепкий черный кофе («эспрессо» по-итальянски), который благодаря высокому содержанию кофеина может разбудить мертвого, следует исключить. Пейте кофе без кофеина или «арабику», в которой содержание кофеина невелико. Кроме того, надо помнить, что любой кофе увеличивает содержание холестерина в крови.
2 стакана гречневой крупы, 2 головки репчатого лука, 3 ст. л. растительного масла Гречку перебрать, вымыть и сушить в кастрюле с толстым дном, постоянно перемешивая, посолить и, когда крупа станет сухой и рассыпчатой, залить 3 стаканами кипятка. Накрыть крышкой и варить на самом маленьком огне не перемешивая, а то каша не будет рассыпчатой. Поджарить на …
Никогда не есть во время, непосредственно перед или после серьезной работы, физической и умственной нагрузки! Древнюю римскую пословицу «полный желудок не любит думать» можно дополнить словами: «и пахать». Очень важно иметь свободное время для усвоения пищи. Каждый час, украденный у пищеварения, усиливает несварение. Стало привычкой, что ум устремляется в столовую, когда подходит желанный час еды, …
Наиболее распространенные продукты Наилучшие сочетания Наихудшие сочетания Фрукты сладкие Кислые фрукты, хлеб, злаковые, белки, молоко Фрукты кислые Кислые фрукты, орехи, молоко Сладости, хлеб, белки, кроме орехов Овощи зеленые Белки и крахмалы Молоко Крахмалы Зеленые овощи, кислоты, сахар Белки, фрукты, животные и растительные жиры Мясо Зеленые овощи, сладости, белки Молоко, крахмалы, кислые овощи и фрукты, …
Обычно они приготовлены на синтетических сиропах фруктов и овощей и имеют один крупный недостаток — в них много сахара. Их лучше исключить из вашего меню еще и потому, что они содержат газ, который приводит к различным желудочным неприятностям типа гастрита и отрыжки. Остерегайтесь любых газированных напитков, даже если они основаны на натуральных соках, поскольку в …
