Питание

При хроническом нефрите с сохраненной функцией почек, характеризующимся благоприятным протеканием, допускается сохранить питание, которое максимально  приближенно к физиологическому. На этом этапе заболевания отсутствует необходимость в применении строгих диет с ограничением белка, соли, а также жидкости. Необходимо лишь придерживаться принципов, обуславливающих щадящий режим функционирования почек. Рацион питания должен быть достаточно калорийным и хорошо сбалансированным. Кроме того, …

В целях предотвращения общего ожирения необходимо уменьшить общую калорийность пищевого рациона. Необходимо обеспечить поступление в достаточном количестве витаминов В6, В12, С, которые регулируют биохимический состав крови за счет уменьшения холестерина. Витамин C, или аскорбиновая кислота, обладает свойством снижать уровень холестерина в крови, а, кроме того, способствует уменьшению проницаемости кровеносных сосудов для холестерина, усиливает холестериновый обмен, …

Для всех форм хронического гастрита рекомендуется создание условий, щадящих желудок в  механическом и термическом отношении. В зависимости от вида секреторной недостаточности желудка при хроническом гастрите изменяется лечебное питание. Можно выделить больных с пониженной, повышенной и нормальной секрецией желудка. Например, больным хроническим гастритом с секреторной недостаточностью, рекомендуется применять  диету № 2. Эта диета богата веществами, которые …

Когда проявляется образование уратов, т.е. при мочекислом диатезе, лечебная диета должна препятствовать образованию мочевой кислоты. Поэтому при применении лечебной диеты сокращают количество богатых пуринами продуктов. Пурины в организме  распадаются до мочевой кислоты. Кроме того, необходимо увеличение  употребления пищевых продуктов, которые богаты щелочами.  Благодаря щелочам происходит ощелачивание мочи. Всем этим требованиям к лечебному питанию при мочекаменной …

Диета и режим питания при лечении инфаркта миокарда основаны на принципах диетотерапии при лечении атеросклероза при внесении некоторых корректив. Во время острого периода инфаркта миокарда питание не должно обременять организм больного. Питание в первые два дня характеризуется только питьем каждые 2-3 часа небольшими порциями, при этом используются сладкий чай, овощные и ягодные соки, различные морсы. …

Причинами возникновения острого гастрита являются погрешности в питании, такие как недоброкачественная, раздражающая, избыточная пища, а также  несовместимые блюда. Полное голодание назначается после проведенных терапевтических мероприятий. Голодание создает функциональный покой органам пищеварения. Для того чтобы предотвратить обезвоживание организма после повторных рвот и поносов, необходим  обильный прием жидкости. Это могут быть  вода, чай или  минеральная вода. После …

Выпадение фосфатов при фосфатурическом диатезе происходит в щелочной среде. Следовательно, необходимо изменить реакцию мочи в кислую сторону. Это изменение достигается увеличением в рационе продуктов, которые богаты кислотами. К таким продуктам относят мясо, рыбу, жиры, хлеб, мучные, а также крупяные изделия. Из рациона питания исключают все богатые кальцием продукты. К таким продуктам относят молоко, простоквашу, кефир, …

Режим питания больных гипертонической болезнью немногим отличается от диеты, предназначенной для больных атеросклерозом. Необходимо уменьшить общую калорийность рациона питания, ограничить потребление соли, исключить экстрактивные вещества, уменьшить потребление животных жиров и потребление жидкости. Необходимым является увеличение потребления продуктов, содержащих в себе соли калия и магния. Прием пищи осуществляется 4-5 раз в день, в спокойной обстановке, в …

Больным, страдающим острым энтероколитом, кроме соответствующего терапевтического лечения рекомендуется голодание в течение 1-2 дней. Для уменьшения интоксикации и возмещения больших потерь жидкости с поносом и рвотой рекомендуется обильное питье в виде крепкого подслащенного чая, отвара шиповника, а также минеральных вод. После того как стихнет воспаление, в лечебную  диету можно включить слизистые супы на воде из …

При оксалатном диатезе необходимо максимально ограничить поступление с пищей основных источников щавелевой кислоты. Из питательного рациона следует исключить следующие продукты питания: щавель, салат, шпинат, петрушку, редис, свеклу, бобовые, картофель, инжир, смородину, землянику, какао, крыжовник, шоколад, кофе и чай. Также необходимо ограничить употребление сахаросодержащих продуктов. Используемые материалы:Шилов В.Н., Мицьо В.П. «Здоровое питание»