Питание

Все, что мы едим, проходит в организме через разные этапы обмена веществ. При переваривании одних продуктов образуются кислоты, и поэтому их называют «кислотообразователями», при переваривании других — щелочи, и поэтому они получили название «щелочеобразователи». Ученые пришли к общему выводу, что готовые продукты в большей степени являются кислотообразующими, чем сырые. Продукты питания делятся на сильно кислотообразущие, …

Пища есть вводимая энергия. Жизнь животного царства представляет собой потребление энергии. Питательные вещества представляют собой лучший источник энергии для питания человека, если они восприняты в естественном виде. «Природа назначила человеку главной пищей плоды деревьев, травы, изредка птичьи яйца и животную пищу, — утверждает доктор Бирхер-Беннер. — Люди, питающиеся только фруктами, кореньями, орехами, маслом и хлебом …

Усвоение белка происходит в желудке. Для нормального усвоения среда желудка должна быть особенно кислой. Если продукты, богатые белком, употребляются в пищу вместе с продуктами, богатыми углеводами, то переваривание происходит против законов организма, поскольку белкам и углеводам нужны различные среды: слабощелочная и резко кислая. Последствия не заставляют себя долго ждать — усталость, тяжесть в желудке, возникающие …

Животные жиры следует предпочитать растительным. Из животных жиров подходит только сливочное несоленое масло. Остальные жиры должны быть исключены из пищи. Потребление соли должно быть ограничено до минимума — 5 г ежедневно на человека. Мясо содержит продукты животного обмена веществ, продукты утомления — креатин, мочевину и т. д., а также продукты некробиоза: птомаины и лейкомаины — …

Промышленным способом обработанные продукты питания, богатые углеводами (например, мука высшего качества, белый сахар и т.д.) распадаются в организме на углекислоту. Для переваривания таких кислотообразующих продуктов необходимы щелочеобразующие минеральные вещества (кальций, магний, калий, натрий, железо) и витамины группы В. Они должны были бы поддерживать кислотно-щелочное равновесие. Но, т.к. они подвергаются процессу обмена веществ и сами нейтрализуются, …

Прежде всего не стремитесь достичь идеального веса! Под влиянием медицинской общественности даже страховые фирмы США теперь пользуются индексом БМИ (body mass index): отношение веса в килограммах к росту в метрах, возведенному в квадрат. Если ваш БМИ меньше 30, оставьте мысли о диетах, больше двигайтесь, занимайтесь спортом. Причем спорт — это не обязательно дорогие тренажеры, та же …

Суп можно есть сколько угодно, чем больше, тем лучше. А остальные продукты распределяются так: 1 день — суп и фрукты: любые фрукты, кроме бананов. Помни, что арбуз — очень низкокалориен, а виноград — наоборот. 2 день — суп и овощи: любые свежие, тушеные (без масла), вареные овощи. Желательно неконсервированные. Можно немного печеной или отварной картошки с …

Исключите из рациона: Алкоголь, табак, пряности, чай, кофе, шоколад — должны быть исключены из пищевого рациона. Следует избегать избыточного введения белковых веществ — мяса, яиц, сыра, грибов и бобовых. Следует вообще избегать избыточного введения пищи. Потребление поваренной соли должно быть значительно уменьшено против обычного. Повышение активной, целебной силы пищи: Активная целебная сила пищи возрастает с количеством …

Каким же образом организм справляется с кислотами, созданными им самим? В процессе переваривания продуктов, богатых углеводами, накапливается много угольной кислоты. Она переносится к легким и там выдыхается в виде углекислого газа. И все же в организме остается избыток кислоты. В результате переваривания белка образуются в основном мочевина и мочевая кислота. Они остаются в организме до …

Благодаря современным средствам мы можем заставить сбросить любое количество килограммов любого человека! — заявляет крупнейший французский эндокринолог профессор Жан Пьер Лютон. Единственное, что нас сдерживает — это бессмертное завещание врачам Гиппократа — «Не навреди!». Наша задача — сохранение здоровья и лечение человека, а не создание условий, при которых он проживет двое суток в облике манекенщицы, а потом всю оставшуюся …