Водолею рекомендуется включать в свое питание больше свежих фруктов: апельсинов, лимонов, яблок, груш, винограда.
При утомляемости рекомендуется употреблять продукты, содержащие кальций: молоко, сыр, зелень, репу, соевые бобы, миндаль.
Основная соль Водолея — хлористый натрий — столовая соль, но злоупотреблять ею нельзя: лучше получать ее из продуктов питания. Это капуста, шпинат, спаржа, сельдерей, редис, морковь, зерновые, океанская рыба и морские продукты, яблоки, инжир, земляника.
Лекарственные травы, полезные Водолею: пижма, падуб, львиный зев.
Холодная морковь
-
500 г моркови,
-
60 г сливочного масла,
-
0,5 стакана воды,
-
1 ст. л. сахара, соль.
Почистить морковь, порезать кусочками. Уложить в скороварку, покрыть водой, добавить масло, соль, сахар. Тушить 20 мин. Охлажденную морковь подавать как гарнир к мясу.