Крем из сыра рикотта с лимонной цедрой
1/2 стакана обезжиренного сыра рикотта,
1/4 ч. л. лимонной цедры,
1/4 ч. л. ванили,
1 пакетик заменителя сахара
Смешайте сыр, цедру лимона, ваниль и заменитель сахара. Подавайте десерт охлажденным.
Коричный сюрприз
1/4 стакана нежирного домашнего сыра,
1 ломтик хлеба из нескольких злаков,
щепотка корицы
На ломтик хлеба намажьте сыр, посыпьте корицей и запекайте в течение 5 мин. в духовке.
Миндальный крем из сыра рикотта
1 /2 стакана обезжиренного сыра рикотта,
1 пакетик заменителя сахара,
1 ч. л. жареного молотого миндаля
Смешайте сыр и заменитель сахара. Посыпьте миндалем, подавайте охлажденным.