В зависимости от последовательности процессов обмена в организме они могут быть разделены на четыре большие группы:
-
пищеварение — процессы в желудочно-кишечном тракте, подготавливающем восстановление питательных веществ;
-
резорбция — процессы всасывания питательных веществ через слизистую оболочку кишечного тракта;
-
внутриклеточный обмен — внутриклеточные процессы синтеза;
-
выведение конечных продуктов расщепления.