2. Функции желудка

Желудок выполняет 8 функций:

1. Резервуарная: резервуар для переработки пищевых веществ. Объем у взрослого примерно 3 л.

2. Секреторная: в полости желудка действует желудочный сок с ферментами.

3. Моторная: за счет наличия мышц в стенке желудка.

4. Всасывательная: в желудке всасывается вода, минеральные вещества, продукты расщепления белков, лекарства, алкоголь.

5. Экскреторная: выведение в составе желудочного сока продуктов белкового обмена (мочевина, креатинин), некоторых лекарственных веществ.

6. Инкреторная: в слизистой желудка есть клетки АРUD-системы, в основном G-клетки, выделяющие гастрин, располагаются в теле (отделе) желудка.

7. Участие в регуляции рН среды: при ацидозе повышается кислотность желудочного сока, и больше кислых веществ выводятся из организма.

8. Бактерицидное действие: под действием НСl.

• 1. Особенности желудочного пищеварения
• 3. Железы желудка и их иннервация