Вопрос 66. Состав плазмы крови: безазотистые органические вещества, ферменты, неорганические вещества

Безазотистые органические вещества — продукты жирового и углеводного обмена. Глюкоза (в артериальной крови 4,44-6,66 ммоль/л). Уровень глюкозы характеризует поступление углеводов из внешней среды и уровень гормонов, регулирующих углеводный обмен. Лактат и пируват. Нормы: 1-1,1 ммоль/л и 80-85 ммоль/л соответственно. Метаболиты, разрушаются в печени с образованием глюкозы. Холестерин — в свободном виде и в виде соединений …

Ферменты — это белки с высокой ферментативной активностью. Составляют 0,1-1 % всех белков: протеолитические — активация неактивных белков, расщепление белков; амилолитические и менолитические — поддерживают уровень глюкозы и жиров в крови; ферменты свертывания крови и фибринолиза; ферменты, обеспечивающие специфичские свойства крови (карбоангидраза).

Неорганические вещества плазмы крови: катионы: Na+, К+, Са2+, Mg2+, Fe3+, Cu2+; анионы Cl-, PO43-, HCO3-, I-. Значение: обеспечение осмотического давления крови (на 60 % — NaCl). В норме давление осмотическое крови равно 7,7-8,1 атм.; обеспечение pH крови равное 7,36-7,4; обеспечение определенного уровня чувствительности клеток, участвующих в формировании мембранного потенциала.

Нейрогуморальная регуляция осмотического давления — жесткая константа давления организма (7,7-8,1 атм.) — обеспечивается за счет содержания в плазме крови различных веществ: неорганических веществ (NaCl) — низкая молекулярная масса и высокая молекулярная концентрация, неорганические вещества способны удерживать воду в сосудистом русле (99,5 % всего осмотического давления обеспечивают неорганические вещества); безазотистые органические вещества (глюкоза); белки (небольшое участие). …