Скелетные мышцы состоят из миофибрилл, которые с помощью Z-мембраны поделены на отдельные саркомеры.
Саркомер — это основной сократительный элемент скелетных мышц.
В саркомере различают:
-
темная часть в центре саркомера (диск А);
-
в центре диска А светлое пространство — Н-мембрана;
-
светлые участки саркомера — диск J.
Диски А и J образованы отдельными протофибриллами. А-фибриллы толстые из белка миозина, J — тонкие из белка актина. Молекула миозина представляет собой тело из тяжелого меромиозина и головку — из легкого меромиозина. На головке фиксирована молекула АТФ, которая в покое заряжена отрицательно. В основании головки фиксируется молекула фермента АТФ-азы, также заряжена отрицательно. Молекулы отталкиваются — головка находится в расправленном состоянии. Толстые протофибриллы состоят из 3-х белков — тропомиозиновая нить, на которую накручена двойная спираль глобулярного актина. Через равномерные промежутки располагается белок тропонин — "щит" закрывающий А-центр тонкой протофибриллы. Тропонин обладает высоким сродством к Са2+ тропониновые центры располагаются в виде спирали примерно через каждые 15 нм. За счет этих тропониновых комплексов происходит открытие А-центра протофибриллы и образуются мостики между актиновыми и миозиновыми нитями.