Лекции 1 курс

В запасающих тканях растений вместо одной центральной вакуоли часто бывает несколько вакуолей: жировые вакуоли с жировой эмульсией; белковые (алейроновые) вакуоли с:— коллоидными белками;— кристаллоидными белками;— глобоидами фитина (кальциево-магниевая соль эфира гексафосфорной кислоты и миоинозитола — форма накопления фосфата). Такие вакуоли называются накопительными. Запасные белки образуются в гранулярном ЭР и через гладкий ЭР попадают в расширенные …

Система Гольджи используется в клетке для обеспечения роста и регенерации плазматической мембраны и для образования экскретов (прежде всего углеводов и белков). Диктиосомы — это стопки из 3-12 дискообразных замкнутых цистерн Гольджи (диаметром в большинстве случаев до 0,2-0,5 мкм), от краев которых отшнуровываются пузырьки Гольджи с диаметром около 20 нм. Как правило, их бывает от нескольких …

Параплазматические (эргастические) включения — это разнородные протоплазматических включений с пограничной мембраной или без нее, состоящие из запасных веществ, экскретов или конечных продуктов метаболизма. Некоторые из них широко распространены, другие (например, пигментные гранулы или гранулы зернистых лейкоцитов) встречаются только в клетках определенного типа.

Система Гольджи — производное эндоплазматического ретикулума. На одной стороне стопки цистерн слияние отдельных частей ЭР (пузырьков или фрагментов) ведет к формированию новых цистерн Гольджи. По мере дальнейшего поступления веществ из ЭР с пузырьками (везикулярный поток) или через трубчатые соединения в цистернах образуется секрет и одновременно происходит перестройка мембран: тонкая (до 6 нм) мембрана ЭР превращается …

Митохондрии и пластиды представляют собой органеллы эукариотических клеток, сходные по своим функциям, морфологии и происхождению. Они обладают сильно развитой системой внутренних мембран, которая образуется из их оболочки и служит для интенсивного преобразования энергии. Структура и функции митохондрий снабжают клетки энергией, которую они накапливают в форме АТФ в результате:— окисления органических веществ (дыхание), таких как жирные …

У животных система Гольджи синтезирует: гликопротеиды; гликолипиды гликокаликса. Гликозилирование начинается в эндоплазматическом ретикулуме. Полисахаридные остатки, синтезируемые далее в цистернах Гольджи, выступают во внутреннее пространство этих цистерн, а после экзоцитоза попадают на наружную поверхность плазматической мембраны. "Экспортируемые" белки химически изменяются во внутреннем пространстве цистерн (и пузырьков) Гольджи. Они могут связываться с сахаром или сульфатом, как это …

Форма митохондрий в большинстве случаев округлая или палочковидная, реже — нитевидная. Оболочка митохондрий состоит из двух мембран толщиной чаще всего 7-10 нм. Между ними находится перимитохондриальное пространство, а внутри митохондрии располагается матрикс. Внутренняя мембрана образует многочисленные выпячивания: в большинстве случаев это листовидные кристы; трубочки (тубулы) — у многих простейших и в некоторых клетках млекопитающих (в …

Цитоплазмой называется живое содержимое клетки без пластов или эквивалента ядра. Цитоплазма представляет собой вязко-упругий тиксотропный гель. Вязко-упругие свойства и тиксотропность возможны только тогда, когда молекулы образуют сплошную сеть, которая может разрушаться и возникать вновь. Разрушение молекулярной сети приводит к проявлению жидкостных свойств, а ее восстановление — к свойствам, характерным для твердых тел. В цитоплазме элементами, …

В секреторных клетках поджелудочной железы пищеварительные ферменты (в частности, трипсиноген) синтезируются в эргастоплазме. Они появляются там между цистернами как мелкие просекреторные гранулы, не одетые мембраной. Затем они (возможно, в вакуолях Гольджи) попадают в аппарат Гольджи и сливаются там в очень крупные (0,5-1,5 мкм) секреторные пузырьки (зимогеновые гранулы). Последние при определенной стимуляции выбрасывают свое содержимое из …

Наружная мембрана (как и другие мембраны эукариотических клеток) содержит: значительное количество холестерола; фосфатидиэтаноламин; много лецитина; фосфатидилинозитол; ферменты обмена фосфолипидов; ферменты активации жирных кислот; моноаминоксидаза; не содержит кардиолипина. Наружная мембрана проницаема для неорганических ионов и относительно крупных молекул (с молекулярной массой менее 10 000), в частности, аминокислот, АТФ, сахарозы, промежуточных продуктов дыхания. Столь высокую проницаемость можно …