Септическая форма — наиболее тяжелый вариант генерализованной формы сальмонеллеза. Заболевание начинается остро, в первые дни оно имеет тифоподобное течение. В дальнейшем состояние больных ухудшается. Температура тела становится неправильной — с большими суточными размахами, повторным ознобом и обильным потоотделением.
Заболевание протекает тяжело, плохо поддается антибиотикотерапии. Вторичные септические очаги могут образовываться в различных органах. Гнойные очаги часто развиваются в опорно-двигательном аппарате (остеомиелиты, артриты). Иногда наблюдаются септический эндокардит, аортит с последующим развитием аневризмы аорты.
Относительно часто возникают холецистохолангиты, тонзиллиты, шейный гнойный лимфаденит, менингиты (последние обычно у детей).
Реже наблюдаются гнойные очаги других локализаций, например абсцесс печени, инфицирование кисты яичника, сальмонеллезный струмит, мастоидит, абсцесс ягодичной области. Септический вариант сальмонеллеза характеризуется длительным течением и может закончиться летально.