Патология секреторной функции желудка может развиваться при ахилии и ахлоргидрии, декомпенсированном стенозе привратника, а также при атрофических гастритах и раке желудка.
Пациенты предъявляют жалобы на чувство тяжести и распирания в области желудка после еды, тошноту, частую отрыжку воздухом, пищей, с неприятным тухлым запахом. Аппетит обычно снижен, отмечается неприятный привкус во рту.
В результате раздражения слизистой оболочки кишечника грубыми остатками непереваренной пищи развиваются поносы. Они могут носить и ахиличный характер. Внешним результатом бактериальной ферментации может служить метеоризм.