Ярким представителем сосальщиков является кишечная двуустка (фасциола гепатика), которая обитает в печени и желчном пузыре человека, быка, овцы, козы, свиньи, лошади. Из кишечника двуустка проникает в ткань печени и вызывает развитие гепатита, абсцессов печени, а со временем и цирроза печени. При обтурации желчных протоков развивается желтуха, образуются желчные камни, выражены болевой синдром, асцит и анемия на фоне мощной интоксикации. При употреблении в пищу козьей или бараньей печени с двуустками последние присасываются к слизистой оболочке глотки и могут вызвать отек — воспаление гортани с одышкой, афонией, а иногда и удушьем, которое может стать причиной смерти пациента.
С целью профилактики не рекомендуется употреблять сырую воду из водоемов, сырую огородную зелень, сырую козью, баранью или овечью печень.