Диета № 4, 4а, 4в в зависимости от тяжести заболевания, прием пищи 5—7 раз в сутки с равными интервалами между ними, вся пища — в теплом виде и протертая. Необходимо ограничить количество животных жиров. Овощи и фрукты — лучше в виде пюре. Нежирные сорта говядины, телятина, куры, рыба, яйца и творог, слизистые супы, протертые каши. Исключить молоко, черный хлеб, газированные напитки, при поносах — чернослив, виноград, капусту, орехи, свежевыпеченные мучные изделия. В условиях стационара по назначению врача проводятся “голодные” дни. При выявлении дисбактериоза решается вопрос о назначении соответствующих медикаментов: сульфаниламиды, антибиотики или биологические препараты (колибактерин, бифидумбактерин, бификол). В случаях выраженного эксикоза — инфузионная терапия. При нарушении белкового обмена назначают введение белковых препаратов. Витамины группы В, аскорбиновая кислота в инъекциях. При частых обильных поносах применяют вяжущие средства. При анемии показаны препараты железа, витамин B12, фолиевая кислота.