Питание и здоровье

Питание для йогов является только залогом крепкого здоровья, высокой умственной и физической работоспособности. Желание получить от пищи только удовольствие приводит к использованию изощренных кулинарных методиках приготовления пищи, которые в подавляющем своем большинстве являются вредными для здоровья. Тепловая и другие виды обработки продуктов приводит к лишению их первоначальных естественных свойств и качеств, которые необходимы для здоровья …

Чрезвычайно важным моментом в организации правильного питания является сочетание пищевых продуктов. Приведем некоторые принципы, которые доходчиво раскрывают эту проблему: кислые продукты и крахмал необходимо употреблять в  разные приемы пищи; кислые продукты и белки необходимо употреблять в разные приемы пищи; крахмал и белки необходимо употреблять в разные приемы пищи; белки и жиры необходимо употреблять в разные …

Последователями йоги рекомендуется вытеснять сбалансированной растительной диетой вредные привычки, заключающиеся в употреблении продуктов животного происхождения. Количество потребления последних нужно снижать постепенно: сначала с трех раз в день до двух или одного, затем потреблять не каждый день, постепенно увеличивая интервалы до полного отказа от вредных продуктов. Большее количество растительной пищи, введенное в рацион питания, вынуждает к …

Последователи йоги рекомендуют 2-3 разовое питание в день. Учитывая, что процесс пищеварения занимает 6-8 часов, то более частые приемы пищи перегружает органы желудочно-кишечного тракта, такие как печень и поджелудочную железу, а также нервную систему. В медицинской практике известны случаи, описывающие ситуации, когда,  даже при соблюдении вегетарианской диеты, человек не получает ожидаемого эффекта из-за переедания. Поздний …

В понимании йогов вода относится к средствам внутреннего очищения. Йоги придают воде большое гигиеническое и лечебное значение. Вода является минеральной основой всех тканей и клеток тела, не говоря уже о жидкой среде организма: желудочный и кишечный сок, лимфа, кровь, слюна,  желчь. Вода в крови играет роль транспортного средства. Вода поставляет клеткам питательные вещества и кислород, …

Готовят талую воду  следующим образом: наливают в деревянную или эмалированную посуду водопроводную воду, а затем помещают ее в морозильник. После того как вода превратится в лед, ему дают растаять, но сначала лед можно расколоть для более быстрого  процесса оттаивания. Оттаивание происходит при комнатной температуре. Отделив растаявшую воду от хлопьевидного осадка и по достижении ею комнатной …

Некоторые люди утверждают, что ежедневная норма йогов рассчитана на климат Индии, что воду вообще пить вредно, особенно когда болит сердце. Это неверно. Исходя из потребностей обмена веществ, йоги предлагают выпивать 10-12 стаканов воды. Этот объем йоги определили исходя из площади поверхности тела и объема жидкостей организма. При работе в горячих помещениях и летом  количество потребляемой …

К средствам внутреннего очищения организма также относится голодание. Голодание делится на длительное, которое продолжается от 2 до 6 недель и на кратковременное, продолжительность которого составляет 24 или 36 часов. Кровь, которая в нормальных условиях выполняет транспортную функцию переноса к клеткам питательных веществ, которые поступают в пищеварительный тракт, в период голодания, освобождается от этой функции и …

Психологическую тренировку необходимо провести накануне голодания. Нужно настроиться на освобождение организма от шлаков и ядов. Настроиться себя на возвращение силы, здоровья и молодости. В период проведения голодания не желательно обращать внимание на еду, уговоры и советы окружающих людей. Можно делать все, что обычно, т. е. распорядок дня можно не менять. Но желательно вести умеренный образ …

Итак, что же советуют поклонники йоги? Они  советуют использовать в пище растительные продукты, — все виды фруктов и овощей, сухофрукты, зелень, ягоды, крупы, бобовые культуры, семечки, мед, орехи, настои и отвары из ягод и трав (смородина, малина, душица, мята и др.). Предпочтительным является сведение к минимуму кулинарной обработки продуктов. Сыроедение – это идеальный вариант. Рекомендуется …